Свински ребра котлетни
Състав:
Свинските ребра котлетни са висококачествен разрез от горната част на рибицата, включващ както месо, така и ребрени кости. Те се отличават със сочност и богат вкус, благодарение на редуването на месо и мазнина. Подходящи са за бавно печене, гриловане или опушване, като костта допринася за допълнителен аромат при термична обработка. Често се използват за барбекю и традиционни ястия.