Свински гърди с кост - драни
Състав:
Свинските гърди с кост – драни са месен разрез от долната част на прасето, при който костите са частично оголени (драни) за по-лесна термична обработка и естетичен вид. Месото е балансирано с мазнина, което го прави изключително сочно и ароматно при печене, задушаване или гриловане. Подходящи са за бавно готвене, като костта допринася за по-дълбок вкус на ястието.