Свинско рагу
Състав:
Свинското рагу представлява смес от дребни месни късове и кости, обикновено от различни части на прасето. Отличава се със силен аромат и е идеално за приготвяне на бульони, супи, яхнии или традиционни ястия. Често се използва в рецепти, изискващи продължително готвене, за да се извлекат максимално вкусът и хранителните вещества от месото и костите.